Ketçap, Mayonez ve Sos Ambalajları
Ketçap, mayonez ve çeşitli soslar, günlük mutfaklarımızda ve restoranlarda yaygın olarak kullanılan lezzetlendiricilerdir. Bu ürünlerin ambalajları, içeriklerinin tazeliğini, hijyenini ve aromalarını korumanın yanı sıra, pratik kullanım ve raf ömrü sağlamak üzere özel olarak geliştirilmiştir. Ambalajlar, asitli içeriklere karşı dayanıklı olmalı, ışık ve oksijenin olumsuz etkilerini minimize etmeli ve kolay depolama ile tüketiciye rahat bir kullanım sunmalıdır.
KULLANIM ALANLARI
Ketçap ve mayonez ambalajları (sıkma şişeleri, poşetler, stick paketler)
Barbekü sosu, acı sos, tatlı ekşi sos gibi hazır soslar
Salata sosları ve marinasyon ürünleri
Tek kullanımlık sos paketleri (restoranlar, catering hizmetleri için)
Endüstriyel mutfaklar için büyük boy sos ambalajları
KULLANILAN FİLM TÜRLERİ
PET/PE (Polietilen Tereftalat/Polietilen) Filmler: Şeffaflığı, dayanıklılığı ve baskı kalitesi ile öne çıkar. Genellikle esnek poşetlerde veya kapak filmlerinde kullanılır.
PA/PE (Poliamid/Polietilen) Filmler: Yüksek delinme direnci ve gaz bariyeri sayesinde ürünün sızmasını engeller ve raf ömrünü uzatır. Özellikle vakum veya sıcak dolum gerektiren soslar için idealdir.
EVOH (Etilen Vinil Alkol) İçerikli Filmler: Çok yüksek oksijen bariyeri sağlayarak sosların oksidasyonunu ve renk değişimini önler. Asitli soslar için kritik bir bariyer katmanıdır.
Metalize Filmler: Işık ve oksijen bariyerini artırarak ürünün raf ömrünü uzatır ve lezzet kaybını önler. Özellikle ışığa hassas soslar için kullanılır.
Alüminyum Folyo Laminasyonları: Maksimum bariyer performansı sunarak ışık, oksijen ve nem geçişini tamamen engeller. Özellikle uzun raf ömrü gerektiren veya pastörizasyon/sterilizasyon işlemine tabi tutulan sos ambalajlarında kullanılır.
BOPP (Biaxiell Yönlendirilmiş Polipropilen) Filmler: Parlaklık ve iyi baskı özellikleri sunar. Genellikle dış katman olarak kullanılır.
Geri Dönüştürülebilir Yüksek Bariyerli Filmler: Sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda, sos ambalajlarında da tek malzeme yapısına sahip, geri dönüştürülebilir yüksek bariyerli filmler kullanılmaktadır.